HOFEX 2023, le principal salon international asiatique des équipements de restauration et d'hôtellerie, s'est tenu du 10 au 12 mai au Centre des congrès et des expositions de Hong Kong. Premier salon international de la restauration et de l'hôtellerie organisé à Hong Kong depuis le début de la pandémie de COVID-19, HOFEX 2023, le salon international de l'alimentation et de l'hôtellerie de Hong Kong, a redynamisé le Centre des congrès et des expositions de la ville.
L'édition 2023 du HOFEX était un salon professionnel de trois jours, s'étendant sur 40 000 mètres carrés, qui a réuni plus de 1 200 exposants d'Asie et du monde entier et a attiré 30 823 acheteurs professionnels provenant de 64 pays et régions.
La marque Captain Jiang, renommée tant au niveau national qu'international, a été invitée à participer à l'exposition avec des ormeaux, des concombres de mer, des œufs de poisson et le Mur du Bouddha Sauteux. Cet événement a attiré de nombreux exposants professionnels venus négocier.
Date de publication : 31 mai 2023