Ormeau frais Ormeau épicé en conserve
Caractéristiques
- Ingrédients principaux :Ormeau frais (L'ormeau provient de la propre base d'élevage de radeaux de pêche en plastique respectueux de l'environnement de 300 hectares de l'entreprise, qui est cultivée de manière écologique, biologique et saine.)
- Goût:L'ormeau est servi avec une sauce épicée qui ravit les papilles gustatives de la langue et est épicée et savoureuse.
- Convient pour :Convient à tous les âges (sauf les personnes allergiques aux fruits de mer)
- Allergènes majeurs :Mollusques (ormeau)
- Ingrédient nutritionnel :L'ormeau est un ingrédient chinois traditionnel et précieux. Sa viande est tendre et riche en saveur. Il fait partie des « Huit trésors de la mer » et est connu sous le nom de « Couronne des fruits de mer ». C'est un fruit de mer extrêmement précieux et réputé sur le marché international. De plus, l'ormeau est également riche en nutriments et a une grande valeur médicinale. Des études ont montré que l’ormeau est riche en protéines, dont 30 à 50 % sont du collagène, bien plus que les autres poissons et crustacés. Il est également riche en protéines, en acides aminés et en calcium (Ca), qui sont importants pour réguler l'équilibre acido-basique de l'organisme et maintenir l'excitation neuromusculaire. Il est également riche en fer (Fe), zinc (Zn), sélénium (Se), magnésium (Mg) et autres éléments minéraux.
Recette recommandée
Porc frit avec ormeau et piment
Trancher le porc, l'ail, le gingembre, le poivron vert et le piment. Retirez l'ormeau et coupez-le en tranches. Faites sauter le porc et les ingrédients dans la casserole avec de l'huile, puis ajoutez la soupe d'ormeaux en conserve et faites sauter hors de la casserole.
