Viande d'ormeau surgelé (frais, retirer la coquille et les viscères)
Caractéristiques
1. Retirez la coquille et les viscères, conservez le goût d'origine de l'ormeau.
2. Nutrition élevée et faible en gras et équilibrée.
3. L'ormeau contient 18 types d'acides aminés, qui sont complets et riches en contenu.
4. Convient aux sashimi
Informations de base
L'ormeau gelé, frais, avec de la coquille et des viscères est un ormeau vivant a été lavé et congelé à basse température, verrouillant des nutriments pour une qualité plus fraîche. Il est principalement utilisé pour fabriquer des sashimis, conserver le goût d'origine de l'ormeau.
L'ormeau contient des protéines abondantes, les ormeaux ont des tonifiants, des complexions, une régulation artérielle, des propriétés hépatiques, d'amélioration de la vision, d'essai de yin et de rémunération de la chaleur. En particulier, leurs propriétés enrichissant et en réaménagement de la vision sont extrêmement puissantes, ce qui les rend adaptées aux personnes ayant des conditions telles que une mauvaise vision.
L'ormeau gelé "Captain Jiang" provient de Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd's 300 Hm² Baseding, qui est la plus grande base reproductrice d'ormeau et de concombre de mer en Chine. L'ensemble du processus d'élevage est guidé par un système de gestion de la qualité scientifique et efficace pour réaliser une gestion scientifique. Notre entreprise interdit à l'utilisation du médicament pendant la reproduction et évite la pollution artificielle pour s'assurer que la sécurité et la sécurité sanitaire des matières premières.
Recette recommandée
Sushi de sashimi d'ormeaux
Une fois la viande d'ormeau décongelée, coupée en tranches minces. Le riz est mélangé avec du vinaigre de sushi et pétri en balles pour accompagner les filets d'ormeaux, qui peuvent être trempés dans la sauce de soja et le wasabi.
Filets d'ormeaux réfrigérés
Après que l'ormeau est décongelé, placé sur une assiette et cuit à la vapeur à feu vif pendant 3 minutes, puis tranché après avoir trempé de l'eau glacée. Ajouter du gingembre, de l'ail et des piments à la sauce de soja, ajoutez la moutarde une demi-heure plus tard et la sauce est terminée. Les filets d'ormeaux ont plongé dans la sauce pour manger.
