VIANDE D'ORMEAU BOUILLIE SURGELÉE enlever la coquille et les viscères, enlever les lignes noires
Caractéristiques
1. Retirez la coquille et les viscères, après une ébullition à haute température, conservez la forte saveur d'umami marin et une texture juteuse.
2. Nutrition riche en protéines, faible en gras et équilibrée.
3. L'ormeau contient 18 types d'acides aminés, complets et riches en contenu.
4. Convient à toutes sortes de méthodes de cuisson, excellent goût.
Informations de base
La viande d'ormeau bouillie congelée, retirer la coquille et les viscères, l'ormeau vivant a été lavée, blanchie à haute température, retirer la coquille, les viscères et les lignes noires, congelée à basse température et enfermée dans les nutriments.
L'ormeau contient des protéines abondantes, les ormeaux ont des propriétés tonifiantes, embellissantes du teint, régulant la tension artérielle, nourrissant le foie, améliorant la vision, enrichissant le yin et éliminant la chaleur. En particulier, leurs propriétés enrichissantes en yin et améliorant la vision sont extrêmement puissantes, ce qui les rend adaptées aux personnes souffrant de maladies telles qu'une mauvaise vision.
Les ormeaux congelés « Captain Jiang » proviennent de la base de reproduction de 300 hm² de Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, qui est la plus grande base de reproduction d'ormeaux et de concombres de mer en Chine. L'ensemble du processus de sélection est guidé par un système de gestion de la qualité scientifique et efficace pour parvenir à une gestion scientifique. Notre société interdit l'utilisation de médicaments pendant l'élevage et évite la pollution artificielle pour garantir la haute qualité et la sécurité sanitaire des matières premières.
Recette recommandée
Ormeau en sauce
Une fois l'ormeau décongelé, dessinez une croix avec un couteau, ajoutez de l'eau bouillante et faites cuire pendant 30 secondes, puis mettez-le dans l'eau glacée. Mélangez la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sel, le sucre, le vin de cuisine, l'huile de piment, les graines de sésame cuites, le gingembre, la coriandre, etc. Il est préférable de mettre l'ormeau dans la sauce préparée et de le laisser tremper pendant plus d'une demi-heure.
Porridge aux ormeaux et aux crevettes
Décongelez la chair des ormeaux, épluchez les crevettes, lavez le riz et séchez-le. Faites bouillir le riz, attendez que le riz soit tendre et laissez cuire environ 30 minutes, ajoutez les ormeaux et les crevettes, et laissez cuire encore 30 minutes, ajoutez un peu de sel au goût et servez.
