Ormeau mariné cuit et congelé, avec coquille, vidé, assaisonné, prêt à consommer
Caractéristiques
1. Prêt à consommer après décongélation naturelle, le goût est meilleur une fois chauffé !
2. Riche en protéines, faible en matières grasses, alimentation équilibrée.
3. L'ormeau contient 18 types d'acides aminés, complets et en grande quantité.
4. Les saveurs et les goûts japonais sont excellents.
Informations de base
L'ormeau mariné cuit et congelé est préparé à partir d'ormeaux vivants lavés, blanchis à haute température et vidés de leurs viscères. Il est ensuite cuit dans une sauce japonaise traditionnelle, qui imprègne la chair et lui confère une saveur douce et délicieuse, unique en son genre. La chair et la coquille restent attachées. Une fois décongelée, l'ormeau est prêt à être dégusté !
L'ormeau est riche en protéines et possède des propriétés tonifiantes, embellissantes pour le teint, régulatrices de la tension artérielle, bénéfiques pour le foie, améliorant la vision, équilibrantes pour le yin et rafraîchissantes. Ses propriétés équilibrantes pour le yin et l'amélioration de la vision sont particulièrement puissantes, ce qui le rend particulièrement adapté aux personnes souffrant de troubles de la vision.
Les ormeaux congelés « Capitaine Jiang » proviennent de la base d'élevage de 300 hm² de Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, la plus grande de Chine pour l'élevage d'ormeaux et de concombres de mer. L'ensemble du processus d'élevage est encadré par un système de gestion de la qualité scientifique et performant, garantissant une production rigoureuse. Notre entreprise interdit l'utilisation de médicaments et évite toute pollution d'origine humaine afin d'assurer la qualité et la sécurité sanitaire optimales de nos matières premières.
Recette recommandée
ormeaux frais
Après avoir décongelé l'ormeau mariné, placez-le sur une assiette remplie de glace pilée et décorez-le simplement avec du brocoli.
Poulet braisé aux ormeaux
Après décongélation, retirez la chair d'ormeau marinée et incisez-la en croix. Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le mariner quinze minutes avec de l'oignon vert, du gingembre, de l'ail, du vin de cuisine et de la sauce soja. Faites revenir le poulet dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, salez, ajoutez le vin de cuisine et un peu d'eau, portez à frémissement, puis incorporez l'ormeau et enfin, ajoutez un filet de sauce soja.
