Œufs de poisson de capelan assaisonnés surgelés – Masago
Caractéristiques
- Couleur:Rouge, jaune, orange, vert, noir
- Ingrédient nutritionnel :Il est riche en nutriments, minéraux, oligo-éléments et protéines, qui nourrissent le cerveau, renforcent le corps et nourrissent la peau.
- Fonction:Les œufs de poisson de capelan sont un ingrédient sain avec une teneur en protéines particulièrement élevée. Il est riche en albumine d'œuf et en globuline ainsi qu'en lécithine de poisson, qui sont facilement absorbées et utilisées par le corps pour améliorer le fonctionnement des organes du corps, stimuler le métabolisme du corps, renforcer le corps et soulager la faiblesse humaine.
Recette recommandée
Masago Sushi
Avec les mains mouillées, prenez environ 1 once de riz à sushi, façonnez-le en forme rectangulaire. Envelopper de bande de nori et farcir de masago. Servir avec du gingembre et de la moutarde.
Masago Udon crémeux
Une fois le beurre complètement fondu dans la poêle, ajoutez la farine pour créer un roux. Ajoutez lentement la crème ou le lait, la poudre de dashi, une pincée de poivre noir et la poudre d'ail. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeau de farine et laissez mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse. Éteignez le feu, ajoutez les nouilles udon et mélangez bien. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise et le Masago. Ajoutez l'udon et mélangez le tout. Ajoutez l'œuf poché et décorez d'algues et d'oignons verts. APPRÉCIER!
Sauce Masago
Dans un bol moyen, mettez deux cuillères à soupe de mayonnaise, suivies de deux cuillères à soupe de sauce Sriracha. Versez le jus d'un demi citron vert sur le mélange de mayonnaise. N'en utilisez pas trop. Ajoutez deux cuillères à café d'œufs de capelan au mélange. Mélangez ensuite les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit combiné.
