POULPE CONGELÉ
Caractéristiques
1. La teneur en protéines du poulpe est très élevée et la teneur en matières grasses est faible.
2. Riche en protéines, graisses, glucides, calcium, phosphore, fer, zinc, sélénium et vitamine E, vitamine B, vitamine C et autres nutriments, peut être complété par un grand nombre de nutriments.
3.Le poulpe est riche en acide bézoard, qui peut résister à la fatigue, abaisser la tension artérielle et adoucir les vaisseaux sanguins.
Recette recommandée
Salade de poulpe
Coupez les tentacules et la tête de poulpe en morceaux et ajoutez-les à une salade de fruits de mer ou à un ceviche.
Poulpe grillé
Faites chauffer une cuillère à soupe ou deux d'huile végétale dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle brille. Ajouter les morceaux de poulpe et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, environ 3 minutes. Retourner et faire dorer de l'autre côté, environ 3 minutes de plus. Assaisonner de sel et servir selon vos envies.
